Automnal Gourmand : "1 marché, 1 chef, 1 recette"
Pour fêter les 400 ans du marché, la ville de Lamastre organise des animations festives et conviviales.
• Dégustations gourmandes.
• Pesée de la citrouille pour petits et grands.
• Création d’une recette avec un ou des chefs et jeux concours divers.
Informations : culture@lamastre.fr / 04 75 06 48 99
Évènement mis en place par le Service Culture de la Mairie de Lamastre, en collaboration avec la Région Auvergne-Rhône-Alpes, M ton Marché et la Fédération Nationale des Marchés de France.
12 oct. 2021
Centre-ville de Lamastre
09h00 - 12h30
Rendez-vous sur le marché : Mardi 12 octobre de 9h à 12h30
Concept : Pour les 400 ans du marché de Lamastre et dans le cadre de l’Automnal Gourmand, deux enseignes réaliseront une recette avec des produits de saison sur le marché de Lamastre. C’est l’occasion pour les chefs de relever le défi de sortir de leur cuisine et d’aller directement au contact de leurs futurs clients Les consommateurs pourront emporter les dégustations et la recette chez eux et échanger conseils et astuces culinaires avec les chefs.
Enfin, des jeux concours seront proposés aux consommateurs :
- Des jeux pour les enfants (chasse au trésor, etc) et la pesée de la citrouille Les consommateurs devront, en soupesant une citrouille, trouver son poids Le consommateur le plus proche du poids exact de la citrouille remportera un panier garni de produits offerts par les professionnels du marché.
- Jeu concours photo sur les réseaux sociaux « Mon marché en photo » Les consommateurs devront prendre une jolie photo du marché de Lamastre et la publier sur leur réseaux sociaux. Il y aura 12 gagnants, soit 1 gagnant par marché animé Ils seront désignés à l’issue de l’opération par vote du public. À la clé un livre de recettes des chefs de l’opération et un menu chez un chef restaurateur du département.
Les chefs restaurateurs
Deux recettes seront proposées sur le marché :
- La 3 C Verrines courge, cèpes, châtaignes par La maison MOUGEY
- Le cake à la châtaigne par le chef Thierry Schuler de la boulangerie Le pain d’Antan